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A San Pietro al Tanagro fervono i preparativi per l'8^ edizione della Sagra della Cipolla in programma per il 14 e 15 agosto a San Pietro al Tanagro. L'evento si articolerà lungo un percorso enogastronomico tra le strade del centro storico cittadino

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Ultimi preparativi a Teggiano per la 20^ edizione della kermesse "Alla Tavola della Principessa Costanza", in programma dall'11 al 13 Agosto. Abbiamo chiesto quali sono alcune delle novità di quest'anno al presidente della Pro Loco di Teggiano, Enrico Amelio.

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Cresce l'attesa per la 18^ edizione di Negro Festival, evento che raccoglie ogni anno a Pertosa migliaia di giovani provenienti da tutto il sud Italia e non solo, per seguire grandi artisti della musica italiana e popolare. L'edizione 2013 del festival che si svolge nel piazzale antistante le Grotte dell'Angelo a Pertosa, è stata posticipata al mese di settembre, ma sarà anticipata da una serata di musica in programma il prossimo 22 agosto dal titolo "Aspettando Negro"

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L'importanza dei prodotti ortofrutticoli da commercializzare a Km Zero e valorizzare per un rilancio dell'economia agricola, con il più basso impatto d'inquinamento possibile sull'ambiente è fondamentale per i tempi che stiamo attraversando, maggiormente se sono genuini e locali, visto che conservano il sapore antico e incontaminato. Proprio per favorire una maggiore commercializzazione della cospicua e pregevole produzione ortofrutticola della località Teglia, territorio a cavallo dei Comuni di Buccino e San Gregorio Magno, e di supportare il riavvio economico di questa frazione, che ventidue mesi fa fu sommersa da fango e rocce trascinati dalla violenta esondazione dei torrenti Vadurso e Forcina, le due Amministrazioni Comunali, coadiuvate dalle rispettive Pro-Loco e dai due Forum dei Giovani, hanno inteso organizzare la prima edizione della sagra "Orti in festa" nelle serate del 3 e 4 Agosto. Non sono mancati gli stands dei maggiori produttori locali affiancati da stands culinari che hanno proposto le ricette tipiche locali in un variegato menù che affonda le radici nelle raffinate tradizioni gastronomiche delle due cittadine. Ai palati dei numeroso avventori sonostati proposti: ciambotta, patate "cunzate", cavatelli con fiori di zucca e fagioli e in alternativa con patate e peperoni rossi secchi, fusilli con sugo fresco, sfriata di carne (carne di maiale con peperoni sotto aceto e patate), pizza di patate fagiolini ad insalata e pomodori; per chiudere zeppole di patate, comunemente dette Zeppole di San Giuseppe che, benché fuori periodo, sono andate a ruba. Ma non sono mancati vino, porchetta, pane casareccio, taralli e biscotti con l'immancabile musica popolare affidata alle tradizionali sonorità del Gruppo Folklorico Gregoriano, ormai lanciato a portare nel mondo le antiche musiche e coreografie del territorio. L'allegra kermesse popolare, ha visto l'inaspettata visita della neo-Senatrice PD Angelica Saggese, profondamente legata alle tradizioni del suo territorio, che si è intrattenuta fino a mezzanotte inoltrata intensificando il bilancio positivo della manifestazione.
Quintino Di Vona

Nella foto: L. Mariseno, Consigliere M. Trimarco, Sen A. Saggese e Consigliere G. Salimbene

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