L’alimentazione mediterranea e la nutraceutica, il ruolo del caseario e l’intolleranza al lattosio” è il titolo dell’incontro-dibattito che si terrà mercoledì 27 alle 21 in occasione dell’apertura della 15esima edizione della festa del Caciocavallo Sassanese. L’evento, moderato da Pietro Cusati, vedrà gli interventi del sindaco di Sassano e presidente del PNCVDA Tommaso Pellegrino, del presidente dell’Associazione imprenditori Vallo di Diano Valentino Di Brizzi, del presidente dell’Associazione SANI il dott. Riccardo Marmo e delle dott. Roberta Vigna e Marilena Di Miele biologhe e nutrizioniste.