Sassano, da sabato 27 fino a martedì 30 luglio la Festa del Caciocavallo Sassanese in località Caiazzano

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Pochi giorni ancora e riparte, con sempre maggior impegno e attenzione, la 20esima edizione della Festa del Caciocavallo Sassanese, che si svolge tutti gli anni nei giorni del 27, 28, 29 e 30 luglio. Sabato prossimo, dunque, l’Associazione I Ragazzi di Caiazzano, come ogni anno, sarà pienamente operativa, nel piazzale antistante la Chiesa di San Gaetano a Caiazzano di Sassano, per accogliere i tanti visitatori che, ogni anno, sono soliti raggiungere il luogo per la degustazione di specialità gastronomiche di altissima qualità.

Negli anni, infatti, l’evento si è sempre più distinto, non solo per il ricco menù preparato dalle donne e dagli uomini dell’associazione, ma soprattutto per il gusto e la qualità dei cibi offerti che, in special modo, ripropongono alcune delle specialità gastronomiche tipiche della tradizione locale e ancor più dei sapori mediterranei. Non a caso, infatti, la manifestazione, nata come festa del Caciocavallo Sassanese, ha acquisito anche il nome di Festa dei Sapori Mediterranei, proprio perché, oltre al noto e squisito caciocavallo tipico di Sassano, presentato in diverse specialità e soprattutto arrostato, l’associazione propone anche un ricco e variegato menu con specialità che vanno dall’antipasto tipico dei sapori mediterranei fino al dolce tipico e ormai diventato una caratteristica della festa, ossia la Zeppola fritta, passando per la pasta fresca e la carne rigorosamente locale e selezionata con cura, al fine di garantire la qualità dei cibo offerto, così come per tutte le altre specialità.

Ad accompagnare le squisite pietanze, non mancheranno le bibite ed in particolare l’ottimo vino locale. Non solo gusto ma anche divertimento. Anche quest’anno, infatti, l’associazione I Ragazzi di Caiazzano, regaleranno 4 serate di divertimento per grandi e piccini. Oltre al buon cibo, infatti, nelle serate a partire da sabato 27 luglio, ci sarà tanta buona musica per favorire il divertimento e, per i più piccoli, non mancheranno i gonfiabili, dove potranno trascorrere ore di spensieratezza e allegria.

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