Sala Consilina, nasce la Cooperativa Sociale “Gli Orti di Sala”

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A Sala Consilina prende forma e si concretizza il progetto “Gli Orti di Sala”. E’ infatti in fase di costituzione una cooperativa agricola che nasce con l’intento di mettere in produzione i terreni ortivi e non solo, al momento non coltivati. Diversi gli obiettivi della nuova cooperativa sociale, non a caso denominata “Gli Orti di Sala”: in primis la promozione di laboratori di trasformazione e conservazione dei prodotti della terra, la realizzazione di una piattaforma comunale di raccolta dei prodotti agricoli e la successiva commercializzazione dei prodotti conferiti alla piattaforma. Prevista anche la ricerca e la messa in produzione degli antichi semi ortivi, dei grani storici e dei frutti di una volta per promuovere produzioni di assoluta eccellenza, e la promozione della Banca dei Semi e dei Frutti Antichi come patrimonio vitale ed inestimabile da lasciare alle generazioni che verranno. Possono aderire alla Cooperativa “Gli Orti di Sala” i proprietari dei terreni ortivi ma anche di uliveti, cereali e frutteti, anche non iscritti alla Camera di Commercio. Chiunque è interessato può chiedere ulteriori informazioni scrivendo agli indirizzi e-mail infoterranuova@gmail.com o torquatotasso.sala@gmail.com, o contattare i numeri telefonici 3470398860, 3495926780 oppure 3389266494. Tutti coloro che si saranno segnalati verranno contattati dal gruppo promotore che fornirà le informazioni utili per valutare la propria adesione alla Cooperativa Sociale “Gli Orti di Sala”. Intanto ieri sera, a Trinità di Sala Consilina, si è tenuta una affollata riunione organizzativa del comitato promotore che punta con forza e decisione sulle potenzialità del progetto degli Orti di Sala come nuova occasione di sviluppo cittadino e territoriale.