È partita ufficialmente la filiera della carne di cinghiale con il primo centro raccolta di Felitto che è già a lavoro con i primi capi di cinghiale abbattuti dai selecontrollori e analizzati dai veterinari dell’ASL. Ad annunciarlo il Presidente del Parco Nazionale Cilento Vallo di Diano e Alburni Giuseppe Coccorullo che, raggiunto da noi telefonicamente, spiega come, il progetto in attuazione, al momento è solo in una fase di prova ed iniziale ma che si spera di poter rendere l’emergenza cinghiale una opportunità di lavoro che possa offrire ai giovani l’opportunità di restare. Ascoltiamolo.