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Il progetto “Gli Orti di Sala – il Moderno coltiva l’Antico”, presentato nelle scorse settimane a Sala Consilina, dopo Mogol trova un nuovo importante “sponsor” in Vito Amendolara, Presidente dell’Osservatorio sulla Dieta Mediterranea. Si è svolto infatti nei giorni scorsi un incontro organizzato dal presidente dell’Osservatorio Europeo del Paesaggio Angelo Paladino tra lo stesso Amendolara ed il professor Domenico Calicchio, autore del progetto. Amendolara ha espresso grande interesse ed apprezzamento per l’iniziativa, che sarà inserita a pieno titolo nel più ampio progetto regionale per il rilancio della Dieta Mediterranea. Su questi ultimi importanti sviluppi ascoltiamo Angelo Paladino